tyoma_cat

В среду перед оперой зашел в маленький бар N'аwlins Jazz Bar & Dining. Ресторанчик позиционирует себя как кейджен-итальянский (напомню, что cajun - сформировавшаяся в Луизиане культура и кухня выселенных британцами в 18 веке из приатлантических регионов Канады французов, во время транспортировки погибла половина переселяемых, т.е. не церемонились не только с неграми).

Джаз, судя по всему, начинается в 8 вечера, хотя пианист пришел в 6 с копейками, но я в джазе не разбираюсь, да и опера начиналась в 7-30, потому о забитости бара в часы-пик и уровне исполнения не могу сказать ничего.

Я не хотел есть, пришел из любопытства (ну, и чтобы время убить :)). Потому столик не заказывал, сидел у бара и взял только закуски.

Вместе с розовым калифорнийским зинфанделем принесли кусочки багета и масло с кусочками зеленого лука - нет ничего глупее, чем сидеть в ресторане и не иметь даже кусочка хлеба! Так что обслуживание вроде бы неплохое :)

Улитки под соусом из масла, чеснока, белого вина и петрушки впечатлили!

( Read more... )