tyoma_cat: (Default)
[personal profile] tyoma_cat
В этом году оба фестиваля начались практически одновременно - первый в четверг, второй - в пятницу. Вчера довольно удачно посетил мероприятия на обоих.

Представления независимых театров часто бывают откровенно любительскими по уровню всего, да еще и на слабом материале. Потому выбирать нужно с большой осторожностью, я предпочитаю доверять не рецензиям, но исходному материалу: пьесы известных авторов тоже могут испоганить, но есть шанс, что будет вполне пристойно. С неизвестно чьей пьесой шансы стремятся к нулю (в противном случае пьесу можно увидеть в нормальное время в канадском театре, а не на фестивале).

С этими соображениями я и пошел субботним вечером на спектакль The Giant’s Garden, созданный по мотивам рассказа Оскара Уайлда The Selfish Giant (русский перевод тут)


Из совершенно бесподобного по своему очарованию рассказика (крайне рекомендую прочесть) сделали детский мюзикл со слабенькой (но не совсем плохой) музычкой, но в целом довольно живенький.

Основной конфликт крутится не столько вокруг гиганта, но как борьба между Летом и Зимой за право владения садом, естественно, дети помогают Лету, как и два смешных персонажа - Цветок и Птица. Птица еще и поет, а Цветок только шутит (неплохо, кстати :)).

Актеры играют на хорошем студенческом уровне, но это не профессиональный уровень. Несколько неплохих голосов. В целом нормально. С поправкой на фестиваль :)

Я бы порекомендовал для семей с детьми, владеющими английским, лет 8-10, но 90 минут без перерыва не каждый ребенок высидит, а во-вторых, в зале было довольно холодно :(

После спектакля я пошел по улице Йорквилль, заглядывая в каждый ресторан, принимающий участие в фестивале. В конце остановился в Pangaea. Два года назад я уже там был, но поскольку меню сменилось, то рекомендую по новой :)

Класс никуда не делся: нож для масла, теплый свежий хлеб, неплохой выбор вин (даже для тех, кто заказывает всего бокал, а не бутылку), вышколенный персонал.

Я начал с жаренных бараньих сосисок с гарниром из ячменя, виноградных томатов и листьев горчицы (не семян, листьев):

Крайне удачное сочетание по текстуре, а легкая свежесть и горчинка листьев подчеркивали достоинства мяса. 

Испанское вино Tempranillo “Crianza” ʼ06, Pinord - терпкое, но красивое с выраженным ягодным вкусом, никак не тянуло на full-bodied, как его определил официант, а только на medium-bodied, но было хорошо и само по себе. Улучшить вкус мяса оно не могло, да это и не требовалось :)

Дальше была минимально обжаренная оленина с чуть припущенной пекинской капустой, грибами, беконом и с абрикосовым соусом:

Оленина - дивное мясо, которое нужно лишь чуть обжарить (не больше, чем medium-raw), чтобы оно сохранило нежность и сочную плотность.

Пекинская капуста оказалась не сильным, но приятным контрастом по текстуре и вкусу, особенно с учетом сладкового соуса.

Вино своей терпкостью помогло освободить полость рта от мясных впечатлений для десерта. Но тут я здорово прокололся: латте был приготовлен неправильно, а "Павлова" была скучна до предела:


В прошлый раз я у них брал на десерт сыры, именно так и стоило поступить.

Жителям Торонто рекомендую сходить в ближайшие две недели в данный ресторан :)
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

tyoma_cat: (Default)
tyoma_cat

January 2024

S M T W T F S
 12345 6
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 31st, 2025 08:30 pm
Powered by Dreamwidth Studios
OSZAR »