tyoma_cat

После дегустации арманьяка я отправился в ресторан Coppi Ristorante.
Фаусто Ди Бернардино был назван в честь легендарного итальянского велогонщика Фаусто Коппи, выигрывавшего 5 раз "Жиро д'Италия" и дважды "Тур де Франс", помимо множества менее значительных турниров (Ланс Армстронг выигрывал "Тур де Франс" 7 раз). После иммиграции в Канаду и вхождения в ресторанный бизнес Ди Бернардино в какой-то момент переименовал свой ресторан в честь столь уважаемого в его семье итальянского спортсмена. :)

Простой антураж, никакой помпы. Но симпатично. Что немаловажно, хорошее обслуживание.

На закуску я взял карпаччо из осьминога с салатом из рукколы (кто-то слышал название "гусеничник"?) и сицилийских красных апельсинов-корольков. Почти шедевр - очень "мясной" вкус осьминога, приправленного оливковым маслом и уксусом, легкая пряность с намеком на горечь рукколы и сладковато-кислые апельсины! Потрясающе гармонично!

Говяжья вырезка с грибами, спаржей и картофельным пюре была очень неплоха. Приготовленная на пару, а потом облитая оливковым маслом с солью спаржа была замечательна. Пюре, как и ожидалось, к мясу не подходило. Тем не менее я бы сказал, что весьма неплохо.

Вина, как Вы понимаете, я не брал, т.к. до того дегустировал арманьяк, а пить "по убывающей" - себя не уважать.

На десерт я взял малиновый щербет - sorbetto al lampone, но я бы сказал, что это настоящее итальянское желато :) Очень приятное малиновое мороженное.

В рамках ресторанного фестиваля сходить стоит, очень приятный ресторан, хотя в обычное время, как я решил по ценам в меню, капельку переоцененный (как и все итальянские рестораны на Янге от Эглинтон до Лоренс и чуть выше)